Initiative inédite au collège Notre Dame : une semaine du goût toute en épices...
Les élèves du collège Notre Dame ont participé activement à la semaine du goût au sein du CDI avec l’étroite collaboration du professeur documentaliste. Durant les récréations et la pause méridienne, les élèves ont pu accéder librement à l’exposition sur les épices et les aromates au CDI.
Cette découverte les a conduits à participer à un jeu pour découvrir « la route des épices ». Ils ont pu sélectionner une épice ou un aromate, puis rechercher sa carte d’identité. Après lecture de cette carte d’identité, chaque élève pouvait situer et placer une étiquette sur une carte du monde. Des livres sur les épices et les aromates, empruntés à la médiathèque de Monbahus étaient déposés au CDI. En consultant les sommaires et les index des livres, les élèves ont dû chercher une recette de cuisine correspondant à l’épice ou l’aromate choisie. De plus, ces livres étaient mis à disposition pour attiser la curiosité des collégiens.
Enfin, les élèves ont répondu à des questionnaires dont celui « des expressions à croquer » avec l’origine historique de chaque expression, mais aussi un questionnaire sur les épices (rechercher et relever les sources), et de nombreux jeux (devinettes, mots croisés, jeu de fils mêlés) tout au long de cette semaine du goût.
A table aussi, puisque chaque jour, l’équipe du service restauration a préparé au menu du jour un plat avec une saveur différente : salade avec de la menthe et du basilic, dessert à la cannelle, etc... Rien de tel pour mettre en pratique la découverte des épices et des aromates. Les élèves ont pu répondre à un questionnaire de « découverte des goûts au self ».
En collaboration avec le professeur d’arts plastiques, Mme Derigon, les élèves de 6ème ont réalisé des travaux de peintures à partir d’épices. Une exposition sera faite au CDI.
Ces jeux sur la route des épices, et les questionnaires, ont permis aux élèves de participer à un concours. Le vendredi, tous les élèves participant ont été récompensés par une remise de prix au CDI.
